في مداخلته اليوم للأنباء أونلاين ، تحدث الدكتور رضا جمالي عن الخبز باعتباره غذاء رئيسي و يستهلك يوميا بكميات كبيرة.
و أكد الدكتور جمالي أن أكثر المشاكل الصحية سببها الخبز و خاصة الخبز الأبيض.
وعلى هذا الأساس قدم الدكتو رضا ما يجب اتباعه لاستهلاك كمية قليلة من الخبز لتفادي الأمراض.